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ヤチヨ 龍馬と海舟の幕末牛鍋カレー
2019.5.23
- 名称/品名カレー
- 原材料名野菜・果実(玉葱、白ネギ、りんご)、牛肉、めんつゆ、食用油脂、醸造調味料、みそ、小麦粉、カレー粉、砂糖、肉エキス、澱粉、香辛料、食塩、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・りんごを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社ヤチヨ 製造所:ベル食品工業株式会社
- 栄養成分表示1人前(200g)の栄養成分 熱量 222kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 11.4g、炭水化物 22.0g、食塩相当量 2.4g
- JAN/EANコード4529632000630
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2018年12月21日 神奈川県横浜市内の北野エースにて購入
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牛鍋カレーとは？と考えつつ口にしてみれば思いの外個性的。カレーソースは一言で言えば「めんつゆ」です。
かつて日本には肉牛が存在せず、硬くて臭い農業用の牛肉を如何にして食すか、ということで苦心惨憺の末に編み出したのが牛鍋であると聞き及んだことがありますが、その辺りも再現したということでしょうか。牛肉はかつてない硬さ。一方長ネギは甘く、とろけるようでとてもおいしいです。
これが幕末の牛鍋か否かは分かりかねますが、たしかにそれっぽさはありますね。
特徴
- 長ネギ、硬い牛肉、めんつゆ
- さっぱりとした味わい
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★☆☆
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