アイテム
ベル食品 札幌有名店のカレー オホーツク 流氷カレー
2019.6.14
- 名称/品名カレー
- 原材料名[ホワイトかりー]鶏肉(国産)、カシューナッツ、たまねぎ、クリーム、牛乳、植物油脂、砂糖、バター、食塩、しょうがペースト、にんにくペースト、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、酸味料、(一部に乳成分・大豆・鶏肉・カシューナッツを含む) [マリンブルーカリー]たまねぎ(国産)、カシューナッツ、牛乳、クリーム、植物油脂、砂糖、バター、にんにくペースト、しょうがペースト、香辛料、食塩/クチナシ青色素、酸味料、(一部に乳成分・大豆・カシューナッツを含む)
- 内容量220g(ホワイトカリー120g、マリンブルーカリー100g)
- 製造者/販売者ベル食品株式会社
- 栄養成分表示1食(220g)当たり エネルギー 443kcal、たんぱく質 14.0g、脂質 34.9g、炭水化物 18.3g、食塩相当量 2.3g
- JAN/EANコード4902504152659
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2018年12月1日 東京都千代田区内の日本百貨店しょくひんかんにて購入
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「オホーツクのインド クリシュナ」のマクスード・アラム料理長が流氷の景色に見せられ、「何とかこの海をカレーで表現できないものか」と試行錯誤の果てに完成したものが本品「オホーツク流氷カレー」とのこと。なぜカレーで表現しようとしたのか。
所感
青色を目にしてしまうとそれだけで拒絶感がありますが、意を決して口にしてみると、、、意外においしいです。
クリーミーで鶏の旨味が非常によく出ています。また、辛味は非常に弱く、ほぼ甘口と言ってもよいかと思います。
さすがは有名店の監修品。これまでネタカレーで痛い目を見てきた身としてはこのおいしさは驚きでした。
特徴
- クリーミーかつ鶏の旨味たっぷり
- 辛味はほぼなし
- 青くなければもっとおいしいかも
辛さ
★☆☆☆☆
おすすめ度
★★★☆☆
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