アイテム
芋川糀店 長野県発えのき氷カレー
2020.3.24
- 名称/品名野菜カレー
- 原材料名野菜(玉葱、馬鈴薯、人参、生姜、にんにく)、きのこ[エノキ茸、エリンギ、ぶなしめじ(長野県産)]、トマトピューレ、チキンブイヨン、小麦粉、えのき氷(長野県産)、食用油脂、バター、香辛料、ブドウ糖果糖液糖、チキンエキス、フォンドボー、生クリーム、酵母エキス、食塩、砂糖、澱粉、カラメル色素、酸味料(原材料の一部に牛肉を含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者有限会社芋川糀店
- 栄養成分表示1人前(200g)の栄養成分 熱量 146kcal、タンパク質 4.8g、脂質 5.8g、炭水化物 18.6g、ナトリウム 972mg、食塩相当量 2.5g
- JAN/EANコード4571202049006
- 調理方法湯煎
- 入手経緯2019年3月13日 神奈川県横浜市内のビーンズにて購入
検索 :
えのき氷とは「エノキダケをミキサーでペースト状にして煮出して凍らせたもの」とのこと。
JA中野市公認品。
所感
トマトとスパイスと互するように何か不思議な味わいがありますね。これがえのき氷でしょうか。
カレーソースはやや辛味が強め。喉が焼けるような感覚があります。
えのき氷だけでなく、具材としてもしっかりとキノコが使用されている点は豪華ではありますが、3種も使用されているので雑然とまとまりのない印象も伴います。
特徴
- 辛味やや強め
- 平坦なスパイス感
- トマトの強い風味
- キノコの旨味
- 雑然とまとまりのない印象
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★☆☆☆
違反報告
> 一覧ページに戻る
