アイテム
36チャンバーズオブスパイス 馬来風光美食エレン監修 ビーフルンダン
2020.6.11 2020.7.6
- 名称/品名カレー
- 原材料名牛肉(アメリカ産)、ココナッツミルク、野菜(玉ねぎ、しょうが)、食料なたね油、レモングラス、乾燥ココナッツ、おろしにんにく、パプリカ、ガランガー、ビーフエキス、スターアニス、食塩、砂糖、玉ねぎエキス、タマリンドペースト、カイエンペッパー、ターメリック、カルダモン、シナモン、カフィアライム、(一部に牛肉を含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者販売者:合同会社36チャンバーオブスパイス 製造所:株式会社フードサービス
- 栄養成分表示1袋(180g)当たり エネルギー 567kcal、たんぱく質 17.2g、脂質 48.8g、炭水化物 10.7g、食塩相当量 1.5g
- JAN/EANコード4589456950207
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年6月11日 神奈川県横浜市内の成城石井にて購入
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20周年おめでとうございます。
2000年創業。東京荻窪のマレーシア料理店「馬来風光美食」エレンシェフ監修の一品です。
所感
ゴージャス!!
大きな牛肉がドンドンドンッと3つ。牛肉だけで製品全体の3分の1以上の体積を占めるのではないでしょうか。
そして華やかな香りを放つカレーソースはとてもスパイシー。なかでも中華料理を連想させるスターアニスの存在は独特です。
牛肉は自然な風味を残し、ほどよく柔らかく食べ応えがあります。
各種素材の個性を発揮しつつもまとまりがあり洗練された、レトルトカレーの範疇を超える完成度を誇る逸品です。
特徴
- 自然な風味を残した豪快な牛肉塊
- 華やかで中華的な風味のあるカレーソース
- 各種素材の個性が光る
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★★★★
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