アイテム
キャニオンスパイス ホテルサンタナ チキンマサラカレー
2020.6.25
- 名称/品名カレー
- 原材料名トマト・ジュースづけ、鶏肉、玉ねぎ、植物油脂(菜種)、カシューナッツ、おろしにんにく、クリーム(乳製品)、砂糖、おろししょうが、食塩、パプリカ、ウコン、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、カスリメティ、赤唐辛子、カルダモン、(一部に乳成分・鶏肉・カシューナッツを含む)
- 内容量170g(1人前)
- 製造者/販売者株式会社キャニオンスパイス
- 栄養成分表示1袋(170g)あたり エネルギー 220kcal、たんぱく質 10.6g、脂質 14.3g、炭水化物 12.2g、食塩相当量 1.4g
- JAN/EANコード4517830401472
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2019年5月31日 神奈川県横浜市内の北野エースにて購入
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東インド・オディシャ州プリーの老舗ホテル「サンタナ」で愛される本場インドの本格派カレーとのこと。
「食べてクンナい?」クンナ・ダッシュ氏監修の一品。
所感
本場インドの〜と聞くと強い辛味を心配してしまいますが、まったく辛くはありません。
トマトの豊かな風味、酸味と、粗く擦られたカシューナッツの食感とコクがとても個性的。一方、スパイス感は控えめで、海外のカレー特有の強い香りやクセはなく、すっきりとしていて良い感じです。
鶏肉は大きく量はやや多め。よく煮込まれたためか幾分硬めでパサついている点はやや残念です。
特徴
- 豊かなトマト感
- 粗挽きカシューナッツの食感とコク
- 大きめの鶏肉は硬め
- 個性的でながらクセがなくすっきり
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★☆
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