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五島軒 函館限定 函館五島軒明治のカレー
2020.8.9
- 名称/品名カレー
- 原材料名豚肉、野菜(玉葱、にんにく、生姜)、無糖練乳、濃縮乳、カレールー(小麦粉、食用油脂、食塩、カレー粉、砂糖、その他(大豆、バナナ、りんごを含む))、ラード、小麦粉、カレー粉、砂糖、マンゴチャツネ、ビーフブイヨン(鶏肉を含む)、醤油、ビーフコンソメ、ウスターソース、バター、食塩、酵母エキス/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、酸味料
- 内容量200g
- 製造者/販売者株式会社五島軒
- 栄養成分表示1食分(200g)当たり 熱量 248kcal、たんぱく質 8.5g、脂質 16.3g、炭水化物 16.9g、食塩相当量 1.8g
- JAN/EANコード4938839104537
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2019年4月16日 神奈川県横浜市内のザ・ガーデンにて購入
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黄土色でトロッと旨味たっぷりのカレーソースはスパイス感控えめ。少し甘味があり、いかにも日本式カレー然としています。
そして主役は大きめにカットされた豚肉。沢山含まれていて食べ出があります。古いレシピに基づいたカレーという意味では横須賀海軍カレーと同じですが、同カレーは基本的に牛肉なので、既にこの時代から現代に連なる豚肉派と牛肉派が誕生していたようです。
閑話休題。
「明治のカレー」という言葉から想像されるような古臭さはあまりありません。
むしろ、スパイシーさが前面に出がちな現在のカレーと比べて刺激が少ない分、現代人でも安心して口にできる仕上がりです。
特徴
- クリーミーで旨味たっぷり
- スパイス感控えめ
- 食べ応えのある豚肉
- やや脂強め
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★☆☆
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