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島田屋 肉の名門島田屋 鹿児島黒牛黒豚カレー カレー専門店業務用
2020.8.10
- 名称/品名記載なし
- 原材料名食肉(豚肉、牛肉)、玉葱、ソテーオニオン、ラード、小麦粉、ポークエキス、カレー粉、チャツネ、トマトペースト、ウスターソース、ビーフ調味エキス、砂糖、乳等を主要原料とする食品、醤油、ローストオニオンペースト、ビーフ調味パウダー、チキンブイヨン、調味パウダー、香辛料、食塩、着色料(カラメル)、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(原材料の一部に大豆、りんご、ゼラチンを含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者有限会社島田屋
- 栄養成分表示記載なし
- JAN/EANコード4548989001930
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年6月29日 神奈川県横浜市内の AKOMEYA TOKYO にて購入
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黒牛と黒豚を使用しているからということもないのでしょうが、カレーソースは黒々としています。そして妙にテカテカ。
一口頂いてみると、、、塩辛い！
栄養成分表示がないので数値的には分かりませんが、だいぶ塩分が高めであるものと思われます。
牛肉、豚肉は挽肉状でカレーソースに旨味を与えておりますが、何分塩辛さのため味が今一つ伝わらず、少し損をしているかなという印象です。
特徴
- 塩分高めで塩辛い
- ややスパイシーでコクあり
- 挽肉状の牛肉と豚肉の旨味
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★☆☆☆
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