アイテム
36チャンバーズオブスパイス 監修一条もんこ カーフェリー限定 佐渡汽船カレー イカのスパイスキーマカレー
2021.6.12
- 名称/品名カレー
- 原材料名鶏肉(国産)、いか、玉ねぎ、トマトピューレー、発酵乳、食用調合油、がらスープ、いかエキス、バター、カレー粉、クミン、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、コリアンダー、ガラムマサラ、カルダモン、食塩、シナモン、ブラックペッパー、クローブ/調味料(アミノ酸)、(一部に乳成分・小麦・いか・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
- 内容量150g
- 製造者/販売者販売者:合同会社36チャンバーズ・オブ・スパイス 製造所:株式会社フードサービス
- 栄養成分表示1袋150g当たり エネルギー 303kcal、たんぱく質 18.0g、脂質 19.8g、炭水化物 12.4g、食塩相当量 1.5g
- JAN/EANコード4589456950160
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年7月17日 東京都渋谷区内の新潟食楽園にて購入
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ご当地カレーと侮るなかれ、業界屈指のカレー料理研究家一条もんこ先生監修品であり、かつ、レトルトカレーガチ勢36チャンバーズオブスパイスが販売する一品。
所感
ご当地カレーとしては珍しい辛口カレーではありますが、特にイカから溢れ出る力強い旨味が辛味を中和し、やや辛味があるかな、といった程度です。
一つ一つの要素は間違いなく一級品で美味しくはあるものの、イカと鶏肉の珍しい取り合わせは味にまとまりがなく、さらに鋭いスパイス感が加わり、とっ散らかっている感は否めません。
食べ慣れない個性的な味ということもあるのでしょうが、ご当地要素を出すために少々奇をてらったところが見え隠れしています。
特徴
- しっかりとした辛味とそれを中和するイカの旨味
- イカと鶏の珍しい取り合わせ
- フレッシュで鋭いスパイス感
- 味が広がり過ぎ
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★★★☆
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