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鳥山畜産食品 赤城山ビーフカレー
2021.6.17
- 名称/品名カレー
- 原材料名牛肉(国産赤城牛60%使用)、食用油脂(ヘット)、小麦粉、カレーパウダー、砂糖、トマトピューレ、リンゴピューレ、ビーフペースト、香辛料、デミグラスソース、フルーツチャツネ、食塩、粉末しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル色)、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸化防止剤(トコフェロール)、増粘多糖類、香料、(一部に牛肉・小麦・りんご・大豆・豚肉を含む)
- 内容量200g(1人前)
- 製造者/販売者販売者:鳥山畜産食品株式会社 製造所:有限会社ニーズ食品
- 栄養成分表示1袋(200g)当たり エネルギー 296kcal、タンパク質 13.6g、脂質 18.2g、炭水化物 19.6g、食塩相当量 2.8g
- JAN/EANコード4965068051011
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年9月1日 神奈川県横浜市内のニュー・クイックにて購入
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2年近く前にご当地ショップ「ぐんまちゃん家」で購入したものを口にして特に美味しかった記憶があり、もう一度食べたいなと思っていたのですが、当時とは異なる外箱入りでたまたま入手することが叶いました。
原材料欄の記載が若干異なるので当時からレシピが少し変わったのでしょうか。
所感
カレー皿に注ぐと同時に牛肉の濃厚な香りが漂いはじめます。
ふんわりとした口当たりとは裏腹に煮詰めらて濃厚。とりわけデミグラスソースが印象的で、コク深く落ち着いた味わいがありつつも喉にピリピリと刺さるようなスパイス感も持ち合わせています。
主役の赤城牛は野趣溢れる風味が特徴的。有名ブランド牛のようなとろける美味しさとはいきませんが、対極的な魅力があります。
ガッシリとし食べ応えがある一品です。
特徴
- 野趣溢れる力強い牛肉の存在感
- ふんわりとした口当たり
- 濃厚な味わい
- どっしりとしたスパイス感
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★★
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