アイテム
山英 健康長寿のまちから 薬膳掛川カレー 葛茶養生
2021.11.21
- 名称/品名カレー
- 原材料名鶏肉、野菜(長芋、玉ねぎ、人参、じゃがいも)、トマト・ピューレーづけ、生クリーム、ヨーグルト、カレールウ、バター、パイン加工品、トマトペースト、砂糖、ココナッツミルクパウダー、カレー粉、でん粉、食塩、おろしにんにく、おろししょうが、鶏ガラスープ、乳酸発酵茶粉末、葛くき葉、緑茶/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、カゼインナトリウム、酸味料、(一部に鶏肉・山芋・乳成分・小麦・大豆・ごま・豚肉を含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社山英 製造所:三共食品株式会社
- 栄養成分表示1食(200g)当たり エネルギー 298kcal、たんぱく質 11.8g、脂質 19.8g、炭水化物 18.0g、食塩相当量 1.4g
- JAN/EANコード4942174001598
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2021年11月17日 東京都大田区内のこことやにて購入
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「薬膳」と称しながらも、生クリーム、バターを使用し、美味しさにも妥協がありません。
カレーソースは生クリーム感があってふんわりまろやか。鶏ガラスープの旨味、バターのコクなどなど、多様な味覚が渾然一体となっておりとてもゴージャス。
あるいは、具材もカレーソース中にところ狭しと配置されていてこちらもゴージャス。細かく切りそろえられていて食べやすさにも配慮されています。
静岡県のご当地カレーということで、ところところに緑茶、また、葛のくき葉の欠片が浮かんでいますが、こちらは味の方への影響は少ない様子。
いずれにしても薬膳っぽさは感じさせず、むしろホテルのカレーを思わせるような豪華な仕上がりです。
特徴
- まろやかな口当たり
- 乳製品由来の濃厚なコク、風味
- 鶏ガラスープの旨味
- 具材たっぷり
- 薬膳っぽさはない
- ゴージャスな仕上がり
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★★
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