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アリアケジャパン ウェルシア 浅草レストラン大宮監修 赤身肉の欧風ビーフカレー
2021.12.19
- 名称/品名カレー
- 原材料名牛肉(オーストラリア産)、ソテーオニオン、玉ねぎ(淡路島産)、じゃがいも、りんごピューレ、デミグラスソース、ビーフオイル、ルウ(小麦粉、植物油脂)、難消化性デキストリン、すりおろし人参、ビーフシーズニングペースト、カレー粉、砂糖、チャツネ、トマトペースト、食塩、ガーリックペースト、ウスターソース、香辛料、マッシュルームエキス、ナチュラルチーズ、バター/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、酸化防止剤(V.E)、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者製造者:アリアケジャパン株式会社
- 栄養成分表示1人前(200g)当たり エネルギー 227kcal、たんぱく質 13.6g、脂質 11.2g、炭水化物 22.2g(糖質 13.8g、食物繊維 8.4g)、食塩相当量 2.4g
- JAN/EANコード4957422112414
- 調理方法パウチごとレンジ、湯煎
- 入手経緯2021年12月19日 神奈川県横浜市内のウェルシアにて購入
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以前同名外箱あり品を頂きましたが、裏面を見た限り内容面でもリニューアルされているようです。
所感
たっぷりのタマネギが紡ぎ出す豊かな甘味と酸味。欧風特有のハイソな香りとこれでもかという旨味はまさにプレミアム。カレーソースをスプーン一杯口にしただけでも、すでにシンプルにすごく美味しいです。
具材は大きめにカットされたジャガイモと牛肉。ジャガイモは火の通り具合が絶妙でホクホク。牛肉は風味を残しながら上品で、やや繊維質でありながらも柔らかく、一噛みごとに旨味がにじみ出てまいります。
素材のチョイスはともかくも、別段常人には思い至らないような高度な技法を駆使するわけではなく、あくまで基本に忠実にベストな回答を返そうとする姿勢は称賛に値します。
10点満点中10点！
特徴
- タマネギの豊かな甘味
- あふれるプレミアムな香りと旨味
- ホクホクの大きなジャガイモ
- 旨味を閉じ込めた上品な牛肉
- 完成された欧風ビーフカレー
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★★
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