アイテム
中村屋 松屋監修 創業ビーフカレー
2022.2.13
- 名称/品名カレー
- 原材料名ソテーオニオン(中国製造)、牛肉加工品(牛肉、ビーフブイヨン、その他)、食用油脂(牛脂、ラード)、りんごパルプ(りんご、ぶどう糖果糖液糖)、ビーフエキス調味料、りんご果汁、ココナッツミルク、はちみつ、カレー粉、カレールウ、チャツネ、小麦粉、トマトケチャップ、トマトペースト、にんにくペースト、砂糖、かきエキス調味料、食塩、バナナピューレ、ポークブイヨン/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.E)、香辛料抽出物、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
- 内容量170g
- 製造者/販売者株式会社中村屋
- 栄養成分表示1食分(170g)当たり エネルギー 364kcal、たんぱく質 7.5g、脂質 26.7g、炭水化物 23.5g、食塩相当量 3.1g
- JAN/EANコード4904110071812
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2021年9月14日 東京都大田区内のドン・キホーテにて購入
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「創業当時の味を再現し、牛肉をとろとろになるまで煮込んだ松屋歴代最高傑作のカレーです。」となかなか強気のコメントあり。
所感
和食の煮物を思わせる強い甘味の中にはタマネギ、リンゴの風味。よく煮込まれてカレーソースと渾然一体となった牛肉とカキ由来の旨味が印象的で、かつ、味わいは非常に濃厚です。
ファストフードといえども決して粗雑なものなどではなく、如何に万人に受け入れられるか、徹底的に日本人の好みを研究した末に生み出されたレシピかと思われます。
濃厚な味付け故にとてもご飯が進みますね。
これもまたファストフード店としての計略かもしれません。
特徴
- タマネギ、フルーツ、砂糖の甘味
- 牛肉とカキの旨味
- 濃厚な味わいでとにかくご飯が進む
- やや甘辛系
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★☆
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