アイテム
ハウス食品 カレーマルシェスペシャリテ欧風高級カレー イベリコ豚とマッシュルームのカレー バルサミコソースの香り 宇宙日本食
2022.11.12
- 名称/品名カレー
- 原材料名豚肉(スペイン)、マッシュルーム、牛脂豚脂混合油、小麦粉、砂糖、チャツネ、ウスターソース、みそ、トマトペースト、カレーパウダー、生クリーム、バルサミコソース、バターミルクパウダー、ホワイトルウ、でんぷん、食塩、マッシュルーム加工品、ガーリックペースト、酵母エキス、香辛料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者販売者:ハウス食品(株) 製造所:サンハウス食品(株)
- 栄養成分表示1人分(180g) エネルギー 285kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 17.5g、炭水化物 24.5g、食塩相当量 2.7g
- JAN/EANコード4902402865675
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2022年8月15日 長野県須坂市内のデリシアにて購入
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京橋フランス料理店シェ・イノ料理長古賀純二氏監修の一品。
かの宇宙飛行士野口さんが宇宙でも食べたいとの一言からJAXAに申請し、認証された「宇宙日本食」とのこと。
所感
ヌメりが特徴的なカレーソースはとにかく濃厚。フルーティな甘味とともに豊かな酸味、コクが見事に同居し、かつ香りも素晴らしいですね。
具材はマッシュルームとイベリコ豚。イベリコ豚は柔らかく、風味、旨味が抜群。マッシュルームはカットされておらず丸々としていて、食感、食べ応えが抜群です。
単純なおいしさにおいても疑いの余地はなく、「高級カレー」と称するに値する実力、風格とも十二分に備えていると断言できます。
特徴
- フルーティな甘味と豊かな酸味
- ゴージャスな香り
- 柔らかく上品な旨味のある豚肉
- 食べ応えのあるマッシュルーム
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★★
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