アイテム
マンドリルス 龍谷大学ぶどう山椒の発祥地を未来へつなぐプロジェクト ぶどう山椒の陽プロジェクトシリーズ ぶどう山椒をかけて食べるバターチキンカレー
2023.8.13
- 名称/品名カレー
- 原材料名[カレー]野菜(玉ねぎ、かぼちゃ)(国産)、鶏肉、かぼちゃペースト、トマトケチャップ、チキンエキス、ヨーグルト、バター、でん粉、ウスターソース、カレー粉、砂糖、調味だし、醤油、おろししょうが、おろしにんにく、ウコン、ガラムマサラ、食塩、マスターシード、クミン、山椒、(一部に小麦・乳成分・鶏肉・大豆・さばを含む) [別添小袋]ぶどう山椒(和歌山県有田川町産)
- 内容量180g(1人前)
- 製造者/販売者販売者:株式会社Mandrillus 製造所:株式会社キャニオンスパイス
- 栄養成分表示1袋(180g)当たり エネルギー 195kcal、たんぱく質 9.4g、脂質 9.3g、炭水化物 18.4g、食塩相当量 1.9g
- JAN/EANコード4582552470082
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2023年7月16日 神奈川県横浜市内のアルズフーズマーケットにて購入
検索 :
カボチャ由来の甘味がとりわけ印象的。ソフトな口当たりで頂きやすい仕上がりで、一般的なバターチキンカレーとはだいぶ距離がありますね。
ふんわりとした雰囲気の中、あるブドウ山椒のシャキッとしたキレのある風味が対比的で面白い組み合わせ。カボチャ、タマネギ、大きめにカットされた鶏肉の素材感のある自然な美味しさもまた食べ応えがあります。
バターチキンにブドウ山椒をあえて組み合わせるものか否か。
やや突飛な組み合わせであるように思えますが、あらゆる濃厚な味わいの料理とブドウ山椒は、本品のように「合わないことはない」ものなのではないでしょうか。
特徴
- カボチャ、タマネギ由来の優しい甘味
- ブドウ山椒の青々とした風味
- 自然な美味しさのある鶏肉
- やや突飛な組み合わせ
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★☆
違反報告
> 一覧ページに戻る
