アイテム
アットマーク 長崎和牛 壱岐牛カレー
2026.1.12
- 名称/品名カレー(甘口)
- 原材料名たまねぎ(国産)、牛肉(長崎県壱岐産)、カレールー(牛脂豚脂混合油脂、小麦粉、とうもろこしでん粉、その他)、はちみつ、こんぶエキス、しいたけエキス、食用なたね油、ガラスープ/調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、酸味料、乳化剤、香料、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・バナナ・りんごを含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者株式会社アットマーク食品事業部
- 栄養成分表示100g当たり エネルギー 129kcal、たんぱく質 5.0g、脂質 8.1g、炭水化物 8.9g、食塩相当量 1.62g
- JAN/EANコード4573538830396
- 調理方法パウチごとレンジ、湯煎
- 入手経緯2025年12月 いただきもの
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ご当地ブランド牛モノで甘口、加えてレンジ対応パウチとは珍しいですね。
製造も販売もご当地の企業が行われていると。素晴らしい。
所感
カレーソースはあえてトロみをつけないストロングスタイル。各種エキス由来の旨味が固まった煮凝りに埋め尽くされており、旨味と甘味が凝縮されています。
具材はタマネギと牛肉。タマネギはほぼカレーソースに溶け込んでおり、そこに甘味と風味を加えています。また、牛肉は脂肪分が少なく自然でありながら柔らかく、かつほどよく品の良い香りを湛えており、ブランド牛としての個性を十全に発揮しているといえるのではないでしょうか。
しかしながら、全般的にカレーというよりは煮物。特に牛丼に近く、牛肉がスライスされていないという点においてようやくカレーかな？といった感想です。
特徴
- 旨味と甘味の洪水
- 煮物あるいは限りなく牛丼風
- 品の良い壱岐牛の存在感
辛さ
☆☆☆☆☆
おすすめ度
★★★★★
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