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高知県特産品販売 土佐和牛ブランド推進協議会赤身がうまい幻の和牛土佐あかうし 土佐あかうしと文旦のカレー 土佐あかうし100%使用
2026.8.9
- 名称/品名カレー
- 原材料名牛肉(高知県産)、野菜(玉ねぎ、人参)、小麦粉、豚脂、イチゴジャム、文旦果汁、砂糖、カレー粉、チャツネ、食塩、ビーフエキス、ポテトグラニュールス、しょうゆ、にんにくペースト、香辛料、粉末がらスープ、ショウガペースト、酵母エキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
- 内容量200g(1人前)
- 製造者/販売者販売者:高知県特産品販売株式会社 製造所:株式会社サンフーズ
- 栄養成分表示1袋当たり エネルギー 464kcal、タンパク質 18.0g、脂質 35.2g、炭水化物 16.6g、食塩相当量 2.3g
- JAN/EANコード4956341007436
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2026年5月1日 東京都中央区のまるごと高知にて購入
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ご当地カレーと侮るなかれ。カレーソースには土佐あかうしの挽き肉が含まれており旨味と風味がたっぷり。ニンジンとタマネギよくよく炒められているようで深いコクがあり、さらには酸味が効いた爽快な文旦の香りが駆け抜けます。
具材はかなり大きめにカットされた土佐あかうしが2つ。質の高い赤身が特徴と謳うだけのことはあり、淡白かつすっきりとした旨味が印象的です。
ご当地カレーといえば味は二の次、ご当地食材のアピールに偏りバランスの悪い製品も散見されるなか、本品はかなりの本格派。挽き肉の使用や文旦の酸味を大胆に効かせるあたり、プロフェッショナルの影がチラホラ見えるような。
ブランド牛に頼るだけでなく、カレーとしてもハイレベルな傑作かと。
特徴
- 土佐あかうしの旨味と風味
- 極めて深いコク
- 大胆に酸味を効かせた文旦果汁
- ほどよいスパイス感
- 文句の付けようのない土佐赤牛のおいしさ
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★★
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