アイテム

因みに、2014年に高知県が和歌山県を抜き、備長炭の生産量が日本一となったそうで、約50年ぶりの逆転劇だそうです。ところで炭火の季節とは秋あたりを指すのでしょうか。少なくとも夏真っ盛りの今ではないでしょう。

所感

深煎りとは異なる苦味ですが、これが「炭火」ということなのでしょう。とはいえ炭火で焙煎したからといって、このような独特の苦味が出るとは考え難いので、実際は香料に工夫があるのではないでしょうか。

また、本製品は喉の奥に残るようなエグみが感じられ、残念ながら私の口には合いませんでした。

特徴

• 炭火を連想させる独特の苦味
• 若干のエグみ

おすすめ度

★☆☆☆☆