アイテム

「TOKYO X とは、東京都が長年の歳月をかけて作り上げ、従来の豚肉のイメージを覆した柔らかさと旨味が特徴の東京限定発売の貴重な豚肉です」。

ということで、東京にもブランド豚が存在していたのですね。存じ上げませんでした。

調べてみると、Wikipedia にも「TOKYO X」の記載がありました。

しかし、いかにも平成初期感あふれる命名で、平成も終わりに近づいている今、感慨深いものがあります。

所感

カレーソースが濃厚で香辛料の味がしっかりとしています。

肝心の「TOKYO X」は。。。なるほど、濃厚なカレーソースにも負けない濃厚な風味で、まるでジャーキーのようです。

あくまで主役である TOKYO X を意識しつつ、全体としてのバランスがよく考えられた、完成度の高い一品です。

特徴

• 濃厚なソース
• 豚肉の濃厚な味わい
• 食欲をそそる香り
• 辛味と甘みのバランス

辛さ

★★☆☆☆

おすすめ度

★★★★★