アイテム
土佐あぐりーど 四万十ぶしゅかんグリーンカレー
2020.9.1
- 名称/品名カレー
- 原材料名ココナッツミルク(タイ製造)、鶏肉、エリンギ、グリーンカレーペースト、生姜、砂糖、食用なたね油、ぶしゅかん果汁、粉末がらスープ、ナンプラー、生姜ペースト、香辛料、オニオンペースト、カレー粉、赤唐辛子/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ)、酸化防止剤(クエン酸)、香料、(一部にエビ・小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
- 内容量180g(1人前)
- 製造者/販売者販売者:合同会社土佐あぐりーど 製造所:株式会社サンフーズ
- 栄養成分表示180g当たり エネルギー 316kcal、たんぱく質 9.6g、脂質 23.8g、炭水化物 15.9g、食塩相当量 2.8g
- JAN/EANコード4571477670349
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年7月21日 神奈川県横浜市内のマルイシティ横浜にて購入
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高知が誇るご当地謎フルーツ「ぶしゅかん」と「土佐はちきん地鶏」を使用した四万十市雇用創造促進協議会が開発したグリーンカレーです。
所感
一口頂くだけでハッとするような、あるいはショッキングですらある仕上がりです。
「ぶしゅかん」のフルーティな香り、酸味はインパクト大。カレーの辛味とともに非常にすっきりと味わいを実現しています。
生姜に加え、グリーンカレーには珍しいエリンギなど、具材のチョイスも個性的。
刺激的でありながらどこか上品。バラエティ豊かでありながらまとまりがあり、洗練されています。
類を見ない衝撃的な逸品です。
特徴
- ぶしゅかんのフルーティな香り、強烈な酸味
- 強い辛味に対して旨味と甘味もたっぷり
- 爽やかですっきり
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★★★★
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