アイテム
比叡ゆば本舗ゆば八 昭和十五年創業比叡山延暦寺御用達 ゆばカレー
2021.4.4
- 名称/品名野菜カレー
- 原材料名カレー粉、生ゆば(大豆:滋賀県)、たまねぎ、まいたけ、しめじ、しいたけ、チャツネ、発酵調味料、食用調合油、カレーパウダー、酵母エキス、一味唐辛子/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、香料、酸味料、(一部に大豆・バナナを含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者販売者:株式会社比叡ゆば本舗ゆば八 製造所:四国医療サービス株式会社
- 栄養成分表示1人前(180g)あたり エネルギー 211kcal、たんぱく質 5.9g、脂質 9.7g、炭水化物 25.0g、食塩相当量 2.2g
- JAN/EANコード4965228096593
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年11月11日 東京都中央区内のここ滋賀にて購入
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「比叡山延暦寺御用達」ということらしいのですが、精進料理としてカレーが提供されることがあるのでしょうか。
所感
湯葉のためか、カレーソースは非常にトロみが強くねっとりとした非常に個性的な口当たり。チャツネが効いていてだいぶフルーティであると同時に、スパイスもまた効いていてスパイシーでもあります。
たっぷりのキノコは風味が豊かでコリコリとした食感が実に楽しげ。ここに湯葉が加わることで大乱戦といった様相で、わちゃわちゃした面白みのあるカレーとなっています。
特徴
- 強いトロみ
- フルーティかつスパイシー
- キノコと湯葉のおしくらまんじゅう
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★☆
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