アイテム
ハウス食品 エスペシャリーメイドフォーシェフ ハイクオリティ じっくり煮込みのビーフカレー レストラン用
2021.7.8
- 名称/品名カレー
- 原材料名玉ねぎ、牛肉、牛脂豚脂混合油、ソテーオニオン、小麦粉、りんご濃縮果汁、香辛料、食塩、トマトペースト、ガーリックペースト、しょうがペースト、ビーフエキス、カレーパウダー、でんぷん、ブラウンルウ、バナナペースト、砂糖、オニオンパウダー、酵母エキス、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・バナナ・豚肉・りんごを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:ハウス食品株式会社 製造所:サンハウス食品株式会社
- 栄養成分表示1人分(200g) エネルギー 284kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 18.8g、炭水化物 18.8g、食塩相当量 2.4g
- JAN/EANコード4902402842744
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2021年7月6日 東京都大田区内のやまやにて購入
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おっと？これは少し想定外。
牛肉はじっくり煮込まれすぎてしまったのか、繊維状のものを残し散り散りとなって漂い、タマネギの酸味と渾然一体となっていて、なんだかキーマとノーマルの中間にあるような、不思議なスタイルです。
しかしながら、お味の方は抜群。ほどよいスパイス感とともにコク、旨味、すべてが水準以上。
尖った個性がない分完成されていて、安心して頂ける仕上がりです。
特徴
- タマネギの酸味と一体となったほぐし牛肉
- レベルの高い旨味、酸味、コク
- 落ち着き払った完成された味わい
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★★
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