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いかめし阿部商店 元祖森名物 いかめしカレー
2021.11.22
- 名称/品名カレー
- 原材料名ソテーオニオン(玉葱、食用油脂)(国内製造)、ムラサキイカ、もち米(国産)、小麦粉、砂糖、食用油脂、カレー粉、食塩、トマトケチャップ、しょうゆ、チキンエキス、生姜、粉末かつおだし、澱粉、チャツネ、リンゴピューレ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・いか・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社いかめし阿部商店 製造所:ベル食品工業株式会社
- 栄養成分表示1食(200g)当たり エネルギー 251kcal、たんぱく質 8.6g、脂質 12.0g、炭水化物 27.2g、食塩相当量 2.5g
- JAN/EANコード4582102770143
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2021年11月17日 東京都大田区内のこことやにて購入
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カレーソースになにやら見慣れないものが浮かんでるな〜、と思いつつ、よくよく考えてみればイカ飯ということでお米でした。
米入りのカレーにご飯を合わせるのはおかしなことのように思えますが、「いかめしカレー」単体では明らかに味付けが濃すぎるため良しとしましょう。
閑話休題。
カレーソースはスパイス感強め、かつ、甘味を伴った甘辛系。ここにイカの旨味と香りが存分に溶け込んでいて、口にするたびよだれが止まりません。
主役のイカは不思議なくらいふんわり柔らか。旨味、風味はカレーソースに溶け出しているため本体の印象はやや薄めですが、それでもなお上品で美味しいです。
カレーソース中に浮かぶもち米は別途用意したご飯と混ざってしまうためあまり意味をなさないようです。
特徴
- イカの旨味、風味たっぷりの甘辛系
- 深いコク
- ふんわり柔らか上品なイカ
- もち米は飾り
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★★★★
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