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桃宝食品 19種類のスパイスとハーブ使用 ビーフカレー ビーフの旨味とコクのある味わい
2022.2.26
- 名称/品名カレー
- 原材料名玉ねぎ(中国)、牛肉、カレールウ、ソテーオニオン、トマトペースト、おろしにんにく、異性化液糖、にんじんペースト、おろししょうが、食用植物油脂、りんご加工品(りんご、異性化液糖)、コーンスターチ、小麦粉、バター、クリーミングパウダー、ビーフエキス、ラード、オイスターエキス、大豆粉、食塩、カレー粉、酵母エキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、ビタミンB1、(一部に乳成分・小麦・牛肉・鶏肉・大豆・りんご・ゼラチンを含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者桃宝食品株式会社
- 栄養成分表示1人前(180g)当たり エネルギー 245kcal、たんぱく質 4.8g、脂質 16.1g、炭水化物 20.1g、食塩相当量 2.6g
- JAN/EANコード4967105803164
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2022年1月3日 長野県須坂市内の綿半にて購入
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先日に引き続き桃宝食品さんの一品。
こちらは「ビーフ」カレーということですが果たして。。。
所感
パウチ開封と同時に牛肉の旨味とコクを予感させる良い香り。
カレーソースはトロみがありやさしい口当たり。リンゴとトマトを筆頭にフルーティな甘味と酸味。タマネギの自然な風味と牛肉の旨味が広がっています。
牛肉は薄切りで散り散りとなったものがカレーソースのなかにチラホラ。特段美味しい！ということもなく述べることはございません。
それにしても先日の「カレー」と同様酸味が強いのが印象的で、これは製品開発に関わった方の趣味でしょうか。
特徴
- リンゴ、トマト由来の強い酸味
- スパイス感弱め
- 豊かなタマネギの美味しさ
- 牛肉の旨味と風味はそこそこ
- やや気になる油分
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★☆☆
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