アイテム
武島精肉店 肉はたけしま自慢の逸品 牛すじカレー
2022.11.13
- 名称/品名カレー
- 原材料名牛肉(国産)、玉ねぎ、カレールウ(食用油脂(牛脂、豚脂、パーム油)、小麦粉、香辛料、乳糖、食塩、砂糖、その他)、リンゴピューレー、はちみつ、発酵調味料、チャツネ、バナナピューレー、チキンエキス、小麦粉、赤唐辛子、クミン、カルダモン、コリアンダー、ブラックペッパー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんご・バナナ・さけ・ゼラチンを含む)
- 内容量200g(1人前)
- 製造者/販売者販売者:武島精肉店代表者武島弘明 製造所:株式会社キャニオンスパイス
- 栄養成分表示100g当たり エネルギー 130kcal、たんぱく質 6.4g、脂質 5.6g、炭水化物 13.4g、食塩相当量 1.4g
- JAN/EANコード4582328710022
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2022年8月14日 長野県長野市内の北野フーズブティック&カフェにて購入
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ふんわりとしたカレーソースは牛肉の風味を漂わせながらピリッとスパイシー。油断していて強い辛味に思わず面を食らってしまいました。
大きめにカットされた牛スジは、、、ん？ん？ん〜？？？
口に含めば溶けてなくなってしまうほど柔らか。というかほぼゼラチン状で、こちらでもまた予想を裏切られてしまいました。
牛スジの質は疑いようもありませんが、具材は牛スジのみであり、食感という点で拍子抜けというか物足りなさがありますね。
特徴
- 牛肉の風味、旨味がしっかり
- 意外に辛口寄り
- ふんわりとした口当たり
- トロける牛すじ肉
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★★★☆
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