アイテム
鮮冷 みなとまちレストラン 三陸産パッと本格！タイ風グリーン鯖カレー
2023.12.11
- 名称/品名さば加工品
- 原材料名さば(宮城県産)、ココナッツミルク、玉ねぎ、生乳、大豆油、グリーンカレーペースト(唐辛子、レモングラス、にんにく、食塩、ガランガル、えび、コブミカン、コリアンダー、コショウ、クミン、ターメリック)、ホイップクリーム、砂糖、魚醤、寒天、コショウ/酸化防止剤(クエン酸)、シリコーン、乳化剤、香料、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、カロチン色素、(一部にえび・乳成分・大豆・さば・魚介類を含む)
- 内容量150g
- 製造者/販売者株式会社鮮冷
- 栄養成分表示100gあたり エネルギー 258kcal、たんぱく質 8.0g、脂質 23.4g、炭水化物 3.9g、食塩相当量 0.74g
- JAN/EANコード4573304465166
- 調理方法パウチごとレンジ、湯煎
- 入手経緯2023年8月20日 東京都千代田区内の sakana bacca にて購入
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ふんわりとした雲のような口当たりの中にも濃厚な鯖の風味と旨味。ピリッと鋭い辛味が印象的です。
サバの切り身はしっかりと2枚。まったく煮崩れしておらず、しっかりと引き締まった身はサバの中のサバ。この上なくご当地食材の矜持をアピールしています。
旨味と口当たりがクリームシチューを連想させるところがあり、シチューonライス反対派の方にとっては思うところもあるかもしれませんが、本品の品質の高さとう点においては疑いようがありません。
特徴
- ふんわり雲のような口当たり
- 濃厚なサバの風味と旨味の中にピリッとした辛味
- 引き締まったサバの切り身が2枚
- やや脂強め
- ゴージャスかつ食べ応えあり
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★★
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