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びらとり農業共同組合 びらとり和牛のビーフカレー 北海道平取産黒毛和牛使用
2024.6.16
- 名称/品名カレー
- 原材料名ビーフブイヨン(国内製造)、牛肉(北海道平取町産)、たまねぎソテー、野菜(人参、玉ねぎ、にんにく)、ビーフオイル、中濃ソース、小麦粉、砂糖、粉末ブイヨン、バター、カレー粉、チャツネ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、酸味料、甘味料(甘草、ステビア)、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:びらとり農業共同組合 製造者:株式会社南華園
- 栄養成分表示1袋200g当たり エネルギー 274kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 17.6g、炭水化物 21.0g、食塩相当量 2.2g
- JAN/EANコード4908142000512
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2024年4月14日 東京都町田市内の北海道どさんこプラザにて購入
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カレーソースはこの手のカレーとしては意外なややトロみが弱い仕上がり。タマネギのツンとした香り、甘味がフレッシュで印象的。また、北海道ご当地カレーでは定番のバターの風味も忘れていません。
主役のびらとり和牛はそこそこのサイズにカットされたものが2つほど。脂がなく淡白であるのにも関わらずとても柔らかく不思議な食感。と同時牛肉らしい野趣のある香りが印象的です。
全体としてとても満足感があります。特に質が高いびらとり和牛はもちろんのこと、カレーソースの仕上がりがご当地カレーとしては意外なほど現代的で洗練されています。
これは素人に作れるレベルではなく、製造元の南華園の影響がヒシヒシと感じられます。
特徴
- フレッシュなタマネギの香りと甘味
- 超高品質、柔らかく、風味のあるびらとり和牛
- ご当地カレーとしてはイレギュラーな現代的、ハイレベルな仕上がり
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★★
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