アイテム
ハチ食品 日本初の国産カレー粉を調合した大和屋二代目今村弥兵衛伝承 本格ビーフカレー蜂カレー
2025.6.23
- 名称/品名カレー
- 原材料名牛肉(国産)、ソテーオニオン、玉ねぎ、カレールウ、ソテーキャロット、りんごペースト、生クリーム、ビーフエキス、バナナペースト、トマトペースト、動物油脂(牛脂、豚脂)、カレー粉、デミグラスソース、砂糖、バター、食塩、ココナッツペースト、チャツネ、小麦粉、しょうがペースト、にんにくペースト、フォンドボー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者ハチ食品株式会社
- 栄養成分表示1袋(200g)当たり エネルギー 276kcal、たんぱく質 11.8g、脂質 15.2g、炭水化物 23.0g、食塩相当量 2.7g
- JAN/EANコード4902688242610
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2024年12月31日 長野県長野市内の北野エースにて購入
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パッケージ裏面には明治38年に今村弥兵衛が漢方薬からカレー粉を製造するまでの経緯が。
カレー粉を「蜂カレー」と命名した下りは後付けではないかと思ったり思わなかったり。
所感
歴史を強調するからには漢方要素を残しているかと思いきやなんのその。旨味、野菜果物由来の甘味あふれる欧風スタイル。デミグラスソースやフォンドボーが「今村弥兵衛伝承」のカレー粉を縦横無尽に粉砕しています。
具材はシンプルに牛肉のみ。少し大きめのサイコロ状にカットされた牛肉はコリコリと小気味よい歯応えの淡白でヘルシーなスタイル。噛めば噛むほど風味と味わいがあふれてまいります。
伝承のカレー粉は見事に存在をかき消されてしまっていますが、製品自体の質は上々。例えるならば、スパイス感をより向上させたホテル系欧風カレー。
下手に辛味を抑えた製品よりも、本品は「カレーを食べているぞ」という満足感がありますね。
特徴
- スパイス感のあるホテル系カレー
- デミグラスソース、フォンドボーの旨味
- ほどよく満足感のある濃厚な味わい
- 果物野菜類由来の甘味
- ヘルシーで歯応えが小気味よい牛肉
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★★
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