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成城石井 モルソー 23種スパイスとフォンドヴォー仕立てのフレンチカレー 重なる旨み広がるコクひとくちごとに新発見
2026.10.19
- 名称/品名カレー
- 原材料名食肉等(牛メンブレン(オーストラリア産)、豚肉)、フォンドヴォー、炒めたまねぎ、鶏肉水煮、ワイン、ブラウンルウ、トマトペースト、バター、カレー粉、液糖、バナナピューレー、りんごピューレー、香味油、乾燥炒めたまねぎ、でん粉、香辛料、なたね油、にんにく、食塩、おろししょうが、ガラムマサラ、マッシュルームエキス調味料、ワインビネガー、ミックススパイス、酵母エキス/カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者販売者:株式会社成城石井 製造所:株式会社にしき食品
- 栄養成分表示1袋(180g)当たり エネルギー 273kcal、たんぱく質 15.8g、脂質 16.4g、炭水化物 15.6g、食塩相当量 1.9g
- JAN/EANコード4953762455976
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2026年10月8日 東京都中央区内の成城石井にて購入
タマネギの風味と酸味、スパイスが効いた濃厚な味わいはまるで味噌のよう。牛、豚、鶏の挽き肉とフォンドヴォー、ワイン、バターと食材のオールスター的演出で、これでおいしくないわけがありません。
ほぼキーマカレーではありますが、あえて具材として取り上げるならば牛メンブレンが主役。とはいえ、豚肉、鶏肉も含まれているのでごった煮感がありますね。
フレンチというハイソな響きとは裏腹に、実態としてはどこか親しみの持てる出で立ち。雑然とした構成は「洗練」とは少し異なるフレンチの真髄の一面が表れているとも言えそうです。
特徴
- 牛豚鶏のごった煮
- 味噌のような濃厚な味わい
- 脂強め
- 垣間見るフレンチの本質(?)
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★☆
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