アイテム
タイタン リアルタイ グリーンカレー
2021.4.30
- 名称/品名グリーンカレー
- 原材料名ココナッツミルク、たけのこ、なす、シログワイ、グリーンカレーペースト(青唐辛子、オオバンガジュツ、レモングラス、にんにく、エシャロット、食塩、砂糖、コリアンダーシード、クミン、カルダモン、ターメリック、ペッパー)、砂糖、スウィートバジル、唐辛子、食塩、小なす
- 内容量300g
- 製造者/販売者原産国名:タイ 販売者:コルドンヴェール株式会社 輸入者:コルドンヴェール株式会社
- 栄養成分表示100g当たり エネルギー 89kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 5.0g、炭水化物 8.0g、食塩相当量 1.2g
- JAN/EANコード8858135071028
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年10月30日 東京都中央区内のやまやにて購入
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これが本場タイのグリーンカレーと認識しても良いのでしょうか。グリーンというよりはホワイト。シチューのようです。
一口含んでみてこれまたビックリ。
ココナッツミルクはドロリとしていて極めて濃厚。そして慣れないクセのある香りは、本品が輸入物であることを再認識させてくれます。
具材はたっぷりで食べ応えあり。特に日本のレトルトグリーンカレーでもほとんどお目にかかることのないシログワイはシャリシャリとしていて、粘りがなくスッキリとしたヤマイモ、レンコン。あるいは甘味のないフルーツのようで面白味があります。
ナスも日本のものとはかなり異なる品種のようで、とても興味深いです。
特徴
- シチューのような濃厚さのあるココナッツミルク
- クセのある香り
- 個性的で大量の具材は食べ応えあり
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★★★★
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