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キャニオンスパイス 宮崎県産のきのこが香る おいしい洋食屋さんの欧風カレー
2021.8.17
- 名称/品名カレー
- 原材料名【カレー】野菜(しめじ、エリンギ)(宮崎県産)、ソテーオニオン、デミグラスソース、ミルポワペースト、トマト・ジュースづけ、小麦粉、食用油脂(牛脂)、チキンエキス、バター、おろしにんにく、おろししょうが、チャツネ、ビーフエキス、カレー粉、食用油脂(豚脂)、砂糖、クミン、クリーム、コリアンダー、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、チキンエキスパウダー、醤油パウダー、野菜エキスパウダー、トマトパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、カルダモン/カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんごを含む) 【ガラムマサラ小袋】カルダモン、コリアンダー、ブラックペッパー、スターアニス、クローブ、フェンネル、シナモン、ナツメグ、赤唐辛子、コーンパウダー、クミン
- 内容量180g(1人前)
- 製造者/販売者株式会社キャニオンスパイス
- 栄養成分表示1袋(180g)当たり エネルギー 186kcal、たんぱく質 6.2g、脂質 10.1g、炭水化物 17.5g、食塩相当量 2.5g
- JAN/EANコード4517830403148
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2021年1月7日 東京都大田区内の北野エースにて購入
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カレーらしからぬ(?)落ち着いた深いコク。加えてミルポワ独特のクセのある風味が印象的です。
添付の小袋を使用しなければスパイス感はほとんどなく、かといってシチューのようでもなく、例えるならオイスターソースに近いものがあります。
主役のキノコはシメジとエリンギ。カレーソースのなかにあっても噛めば本来の風味が溢れ出てきます。
個人的にはやや脂が気になるところですが悪くはありません。
特徴
- 独特の深いコク
- 洋食屋的なミルポワのクセのある風味
- スパイス感なし
- キノコはそこそこ
- 脂やや強め
辛さ
★☆☆☆☆
おすすめ度
★★★☆☆
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