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りくべつ 北海道十勝の自然の恵み りくべつ鹿✕ほんべつ豆 鹿キーマメカレー エゾ鹿肉100%
2021.10.16
- 名称/品名カレー
- 原材料名鹿挽肉(国産)、たまねぎ、大豆、金時豆、野菜炒めペースト、カレールウ、チャツネ、トマトケチャップ、ポークエキス、香辛料、豚脂、ファットスプレッド、りんごジャム、みそ、しょうがペースト、しょうゆ、フライドガーリックパウダー、たんぱく加水分解物、コンソメ、食塩/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・オレンジ・りんご・バナナを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社りくべつ 製造所:ベル食品株式会社
- 栄養成分表示1食(200g)当たり エネルギー 276kcal、たんぱく質 18.9g、脂質 10.8g、炭水化物 25.7g、食塩相当量 2.2g
- JAN/EANコード4562198910500
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2021年8月11日 東京都千代田区内の日本百貨店しょくひんかんにて購入
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鹿肉は風味豊かで上品。というイメージを持っていますが、本州と北海道の鹿には違いがあるのか？などと考えつつもいざ実食。
これぞ鹿肉という香りを漂わせながら、なかなかにスパイシー。ホンベツ豆が生み出すまろやかさとのバランスが意識されます。
鹿肉は牛肉とは異なる豊かな風味があり、やはり美味。
牛豚鶏の3大メジャー食肉に対し、鹿肉がメジャーになれない理由は味の問題ではなく、飼育の困難さや経済性ではないかと素人ながらに愚考しつつ美味しく頂きました。
内容とは関係はありませんが、外箱パッケージデザインがカラフルでとても綺麗。個人的にレトルトカレーの外箱を収集しているのですが、今年のベスト外箱かもしれません。
特徴
- 鹿肉特有の豊かな風味
- ややスパイシーなカレーソースとまろやかな豆の調和
- すっきり上品な味わい
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★★
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