アイテム

コーヒー産出国や欧米では燃料といえば「薪」であり、「炭」で食品を加工するという発想はあまりないような気がします。

したがって、「炭焼きコーヒー」は日本人固有の炭に対するイメージが多分に反映された製品なのかな。と思います。

所感

コーヒー感がしっかりしていて心地良いほろ苦さがあります。本製品は「炭焼き」ですが、他メーカーの製品でみられるような、あからさまな「炭焼き」感は感じられません。

また、「甘さ控えめ」とありますが、あくまで「缶コーヒーとしては」であり、個人的にはちょうど良と思います。

山崎製パンの缶コーヒーは、コーヒーの味、とりわけ良い苦味を感じさせる製品が多いような気がしますが、やはりパンの会社ですから、パンに合うコーヒーを作られているのでしょうか。

特徴

• コーヒー心地良いほろ苦さ
• 自然な炭焼き感
• 少し控えめの甘み
• ほどよいコク

おすすめ度

★★★☆☆