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肉のスズキヤ 信州遠山 鹿肉カレー
2018.8.23 2019.8.23
- 名称/品名カレー(鹿肉カレー)
- 原材料名鹿肉(国産)、野菜(玉ねぎ、ぶなしめじ、人参)、カレールゥ(小麦粉、食用油脂(牛脂、豚脂)、カレー粉、食塩、砂糖、その他[バナナ・乳成分含む])、醤油(大豆含む)、食用植物油脂、発酵調味料、にんにく、生姜、マーガリン、トマトケチャップ(トマト、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、その他)、ウスターソース(醸造酢、砂糖、トマト、その他)、カレー粉(ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料)、りんご/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、牛肉、豚肉、りんご、バナナを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者製造者:株式会社サンエー 販売者:有限会社肉の鈴木屋
- 栄養成分表示100gあたり エネルギー 122kcal、たんぱく質 9.0g、脂質 5.6g、炭水化物 8.9g、食塩相当量 1.4g
- JAN/EANコード4969026681111
- 調理方法パウチのまま湯煎
- 入手経緯2018年8月11日 長野県長野市内信州くらうどにて購入
噛めば噛むほど鹿肉の旨味が出てきます。同じく山の幸ということで入っているキノコも、コリコリと食感が心地よいです。
カレーソースは甘口よりの中辛。基本に忠実な和風スタンダードで出しゃばらず、あくまで主役の引き立て役に徹している印象です。
鹿肉にはクセはありますが、あっさりとしていて個人的には牛肉よりも獣臭さがなく洗練されているように感じます。
100gあたりのエネルギーが122kcalと、ヘルシーさも嬉しいですね。
特徴
- 鹿肉の旨味
- コリコリのキノコ
- 高い完成度
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★☆
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