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三越伊勢丹フードサービス 東京X豚 ポークカレー
2018.10.20
- 名称/品名カレー
- 原材料名豚肉、野菜(たまねぎ、じゃがいも、にんじん、にんにく、しょうが)、小麦粉、ラード、清酒、カレー粉、砂糖、食塩、チャツネ、リンゴピューレ、醤油、トマトペースト、乳等を主要原料とする食品、ウスターソース、ビーフエキス、はちみつ、香辛料、着色料(カラメル、カロチン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、香辛料抽出物(原材料の一部に乳を含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者株式会社三越伊勢丹フードサービス
- 栄養成分表示1袋(200g)中 エネルギー 252kcal、たん白質 8.6g、脂質 15.8g、炭水化物 18.6g、ナトリウム 980mg
- JAN/EANコード4902120453710
- 調理方法パウチのまま湯煎、パウチから出してレンジ
- 入手経緯2018年7月31日 東京都港区内の伊勢丹にて購入
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「TOKYO X とは、東京都が長年の歳月をかけて作り上げ、従来の豚肉のイメージを覆した柔らかさと旨味が特徴の東京限定発売の貴重な豚肉です」。
ということで、東京にもブランド豚が存在していたのですね。存じ上げませんでした。
調べてみると、Wikipedia にも「TOKYO X」の記載がありました。
しかし、いかにも平成初期感あふれる命名で、平成も終わりに近づいている今、感慨深いものがあります。
所感
カレーソースが濃厚で香辛料の味がしっかりとしています。
肝心の「TOKYO X」は。。。なるほど、濃厚なカレーソースにも負けない濃厚な風味で、まるでジャーキーのようです。
あくまで主役である TOKYO X を意識しつつ、全体としてのバランスがよく考えられた、完成度の高い一品です。
特徴
- 濃厚なソース
- 豚肉の濃厚な味わい
- 食欲をそそる香り
- 辛味と甘みのバランス
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★★
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