アイテム
いちうろこ 静岡おでんカレー
2018.11.3 2019.1.13
- 名称/品名カレー
- 原材料名オニオンソテー、黒はんぺん、大根、うずらたまご、牛すじ肉、こんにゃく、トマトペースト、植物油、食塩、カレー粉、醤油、生姜、米粉、にんにく、香辛料、酵母エキス、発酵調味料、黒砂糖、魚醤パウダー、鰹節、あおさ、昆布エキス/カラメル色素、水酸化Ca、(原材料の一部に小麦・卵・大豆・牛肉・魚介類を含む)
- 内容量210g
- 製造者/販売者販売者:株式会社いちうろこ 製造者:セントラルフーズ株式会社
- 栄養成分表示1人分(210g)あたり 熱量 196kcal、たんぱく質 8.7g、脂質 9.5g、炭水化物 19.4g、食塩相当量 3.24
- JAN/EANコード4973538040809
- 調理方法パウチのまま湯煎、パウチから出してレンジ
- 入手経緯2018年9月18日 神奈川県横浜市内のメガドン・キホーテにて購入
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東海大学海洋学部水産学科食品科学専攻の学生が3年かけて基本レシピを練りに練りあげた渾身の一品。練り物だけに。
所感
普通のシーフードカレーじゃあかんかったんか。。。と思いつつ口にしたところ驚かされました。
鰹節の強烈なインパクト。本品はこの一言に付きます。
カレー用に工夫して作られたコシのある「しずまえ鰯の黒はんぺん」も、コンニャク、大根、牛すじも、鰹ダシの存在感の前に立ちすくむ他ありません。
カレーの新境地が見えました。
特徴
- 主役は鰹ダシ
- おでん具材はオマケ
- 意外に効いているトマト
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★☆
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