アイテム
調味商事 三浦半島産黒毛和牛 葉山牛カレー
2019.5.9 2019.5.10
- 名称/品名カレー
- 原材料名牛肉(国産)、玉葱、カレールウ(食用油脂、小麦粉、砂糖、ドミグラスソース、香辛料、その他)、マッシュルーム、チャツネ、砂糖、バター、小麦粉、食用油脂、肉エキス、カレー粉、全粉乳、食塩、澱粉、コンソメ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、調味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
- 内容量210g
- 製造者/販売者販売者:株式会社調味商事 製造所:ベル食品工業株式会社
- 栄養成分表示1人前(210g)当たり 熱量 300kcal、たんぱく質 9.9g、脂質 19.7g、炭水化物 21.0g、食塩相当量 2.7g
- JAN/EANコード4526829000718
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2018年11月23日 神奈川県横浜市内のフジにて購入
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神奈川県が誇るブランド牛「葉山牛」を使用した贅沢なカレーです。
黒地に金ピカ「葉山牛カレー」の文字が如何にも高級そうに見えますが、実際だいぶ高級でした。
所感
ブランド牛らしい特有の、ある意味獣臭くも濃厚な香りが漂います。これだけでこみ上げてくるものがあります。
カレーソースはだいぶスパイシー。牛肉から滲み出た濃厚な旨味、香り、コクがたまりません。
問題の葉山牛は小振りであっさり味。どこの肉を使ったのかわかりませんが少々拍子抜けです。
しかしながら全体としては満足度の高い一品です。
特徴
- 牛肉特有の濃厚な風味
- 食欲を促進する深いコク
- 葉山牛は小振りであっさり
- 作り込み過ぎかも
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★☆
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