アイテム
チャンバーズオブスパイス 功夫咖喱 チャイニーズキーマカリー
2020.2.28
- 名称/品名カレー
- 原材料名豚肉(国産)、玉ねぎ、香味食用油、食用調合油、醸造酢、おろしにんにく、おろししょうが、紹興酒、食塩、パプリカ、コリアンダー、クミン、花椒、ブラックペッパー、豆鼓、八角、砂糖、カイエンペッパー、オールスパイス、パクチー、フェネグリーク/カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者合同会社チャンバーズ・オブ・スパイス
- 栄養成分表示1袋180g当たり エネルギー 507kcal、たんぱく質 19.6g、脂質 41.4g、炭水化物 10.8g、食塩相当量 1.9g
- JAN/EANコード4589456950122
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年2月26日 神奈川県横浜市内の成城石井にて購入
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原材料には紹興酒、豆鼓、八角など、中華料理を連想させるものがチラホラ。
2006年より毎日カレーを食べ続けているという「カレーおじさん＼(^o^)／」氏監修の一品。
所感
「カレー」というよりは、スパイシーな挽肉といった印象です。
カレーの味わいが弱い分、スパイスの豊かな風味が際立っており、豚挽肉の味わいもはっきりと感じることができます。
食前は栄養成分表示のエネルギーと脂質の高さが気になりましたが、数値からはまったく想像できない驚異のあっさり味。不思議です。
食べる際には黒い八角にご注意を。
特徴
- 風味豊かなスパイス
- 豚挽肉の自然な味わい
- 強い辛味
- あっさり味
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★★★☆
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