レトルトカレー図鑑

アイテム

四ツ山食品 有明ファーム 長洲清源寺トマトカレー

四ツ山食品 有明ファーム 長洲清源寺トマトカレー

2020.3.21
  • 名称/品名
    カレー
  • 原材料名
    野菜(トマト、玉葱、じゃがいも、人参、にんにく、生姜)、牛肉、ブイヨン(鶏骨、牛骨、あさり)、カレールウ(小麦粉、豚脂、牛脂、カレー粉、食塩、砂糖、その他)(大豆を含む)、植物油脂、コンソメ、脱脂粉乳、甜麺醤(ごまを含む)、バター、食塩、香辛料、砂糖/カラメル色素、パプリカ色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、pH調整剤、酸味料、香辛料抽出物
  • 内容量
    200g(1人前)
  • 製造者/販売者
    製造者:今村食品工業(株) 販売者:(株)四ツ山食品
  • 栄養成分表示
    200g(1食分) エネルギー 281kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 20.6g、炭水化物 12.8g、食塩相当量 2.5g
  • JAN/EANコード
    4970913724101
  • 調理方法
    湯煎、レンジ
  • 入手経緯
    2019年2月19日 神奈川県横浜市内のザ・ガーデンにて購入

熊本県は桃太郎トマトが使用された一品。トマトなのに何故に桃太郎なのでしょうか。

所感

正直トマトよりも、牛骨とアサリの出汁が印象的です。

カレーはトロみが少ないスープタイプ。ほどよいスパイス感、牛骨とアサリの旨味、次いでトマトの酸味が舌と喉に心地良い刺激を残します。

牛肉は脂が多く、口の中でトロッととろけてしまいますが、牛肉本来の風味に欠ける気がします。

特徴

  • 牛骨とアサリの出汁の旨味
  • トマトの酸味
  • 牛肉は脂身が多く、風味弱め

辛さ

★★★☆☆

おすすめ度

★★★☆☆

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