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芽室町農業協同組合 幻のじゃがいもマチルダがゴロっと入った十勝めむろカレー
2020.9.23
- 名称/品名カレー
- 原材料名野菜(じゃがいも(国産)、しょうが、にんにく)、牛肉、ソテーオニオン、ココナッツミルク、炒め野菜(玉ねぎ、にんじん、ラード、その他)、食用油脂(ラード、牛脂)、トマトピューレー、りんご果汁、マンゴーピューレ、チキンエキス、ひよこ豆ペースト、カレー粉、砂糖、食塩、香辛料、小麦粉、チキンブイヨン、ビーフエキス、ヨーグルト、卵白粉末/増粘剤(加工でん粉)、加工でん粉、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者販売者:芽室町農業協同組合 製造所:株式会社中村屋
- 栄養成分表示1食分(180g)当たり エネルギー 244kcal、たんぱく質 9.5g、脂質 13.9g、炭水化物 20.3g、食塩相当量 2.4g
- JAN/EANコード4908128601115
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年1月10日 神奈川県横浜市内の北海道うまいもの館にて購入
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カレーの具材としてお馴染みではあるものの、脇役とされがちなジャガイモにフォーカスした、そうした意味ではなかなか珍しい製品です。
所感
これはちょっと驚きです。
甘味があり、形はあれど口に含めばホロホロと蕩けるようなジャガイモが格別に良いです。
これだけでも個人的にはかなり高得点なのですが、カレーソースの方もなかなかの本格派。
スパイス感は控えめ。甘口ながら複雑な旨味があり、どことなくインド的な、、、というのも製造所があの「中村屋」なんですね。
ご当地食材の長所を存分に引き出しつつも、締めるところはビシッと締めて、ご当地カレーとしては異例の完成度があると言わざるを得ません。
特徴
- 芯までホロホロと蕩ける美味しいジャガイモ
- 甘めでありつつもインド的な本格派カレー
- 鶏肉もしっかり
辛さ
★☆☆☆☆
おすすめ度
★★★★★
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