アイテム
豊味館 長崎させぼ発 長崎豊味館 角煮咖喱
2020.12.15
- 名称/品名カレー
- 原材料名カレーソース(ホワイトルウ、牛脂豚脂混合油、植物油脂クリーム、その他)、豚角煮【豚ばら(チリ産)、しょうゆ、砂糖、その他】、人参、玉ねぎ、ビーフブイヨン、香辛料、ゼラチン、食用なたね油/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、酸化防止剤(酵素処理ルチン)、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・りんご・牛肉・ゼラチン・豚肉を含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社豊味館 製造者:株式会社丸協食産夢工房
- 栄養成分表示1袋(200g)当たり 熱量 304kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 19.6g、炭水化物 20.6g、食塩相当量 3.3g
- JAN/EANコード4902719825560
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年11月11日 東京都中央区内の日本橋長崎館にて購入
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言われてみれば、、、という感じですが、角煮は長崎の郷土料理だったのですね。
そんなわけで本場の豚の角煮が使用された角煮カレーを頂きます。
所感
かなり本来の豚の角煮に寄せていて、カレーソースは豚の角煮ソース風の香り、味で、カレー的なスパイシーな印象は押され気味。カレーと名乗る製品としては極めて個性的な仕上がりです。
主役の豚の角煮はというと、まさに豚の角煮。カレーのなかにありながらも内部にまで豚の角煮の本来の味わいが染み込んでいる様は驚きです。
いっそのこと豚の角煮として売りだせば良いのでは、と思うほど本格的。一体何を口にしているのか忘れてしまうほどです。
特徴
- 甘く、本格的な豚の角煮
- カレーソースは豚の角煮のタレ風味
- 油分多め
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★★
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