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スダトモ 三代目たいめいけん茂出木浩司シェフ監修 洋食屋さんのじっくり煮込んだ黒カレー
2021.1.1
- 名称/品名カレー
- 原材料名野菜・果実(玉葱、人参、りんご)、豚肉、小麦粉、食用油脂、砂糖、ウスターソース、カレー粉、食塩、トマトケチャップ、チキンエキス、チャツネ、香辛料、澱粉/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社スダトモ 製造所:ベル食品工業株式会社
- 栄養成分表示1人前(200g)当たり 熱量 176kcal、たんぱく質 6.4g、脂質 8.0g、炭水化物 19.4g、食塩相当量 3.4g
- JAN/EANコード4571461270043
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2018年12月10日 神奈川県横浜市内のザ・ガーデンにて購入
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老舗洋食店「たいめいけん」シェフ茂出木浩司氏監修のブラックカレーです。腕組みしているシェフも黒い！
所感
パウチ開封の瞬間「おっ！？」と驚き。通常のカレーとはまったく異なるなんともハイカラな香りです。
カレーソースは軽いゼラチン質。旨味が濃縮され凝固したかのようで、そこにウスターソースがはっきりとした味覚を追加しています。
間違いなくカレーではありますが、所謂洋食屋さんテイストが存分に発揮された逸品です。
特徴
- 独特でオシャレな香り
- 凝縮された旨み
- ウスターソースの美味しさ
- 如何なく発揮された洋食屋さんテイスト
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★★
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