アイテム
オオタ総合食品 山梨県産ワインペースト使用 甲州信玄豚カレー
2021.3.15
- 名称/品名カレー
- 原材料名豚肉、オニオンソテー、小麦粉、ラード、砂糖、リンゴピューレ、ワインペースト、チャツネ、カレー粉、食塩、生クリーム、ポークエキス、乳等を主要原料とする食品、ウスターソース、香辛料、トマトペースト、脱脂粉乳/増粘剤(加工澱粉)、着色料(カラメル、カロチン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・りんごを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:オオタ総合食品株式会社 製造所:株式会社エムアイフードスタイル
- 栄養成分表示1袋(200g)当たり エネルギー 250kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 13.8g、炭水化物 19.8g、食塩相当量 2.6g
- JAN/EANコード4902120658870
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年2月22日 東京都中央区内の富士の国やまなし館にて購入
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カレーソースにたっぷりと溶け出した豚脂が特徴的です。
脂浮いているといってもギトギトした感じはなく、クドさはありません。また、「ワインペースト使用」とありますが、飛んでしまったのかアルコール分はなく、代わりに深いコクと旨味があります。
主役の甲州信玄豚はやや小振りにカットされ、一般的なレトルトカレーと比べると量は多め。ギュッと引き締まった身は噛み応えがあると同時に心地良い風味を残しています。
流石にエムアイフードスタイル。よくまとめられています。
特徴
- 豚の脂の美味しさ
- ギトギト感はない
- 豚とワインのコクと旨味
- 引き締まった上品な豚肉
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★☆
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