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カリガリ カリガリカレー
2021.7.19
- 名称/品名カレー
- 原材料名食肉(豚ひき肉(国産)、鶏肉)、野菜(馬鈴薯、生姜、にんにく)、ココナッツミルクパウダー、ソテーオニオン(玉葱、食用油脂)、チキンエキス、平茸、砂糖、トマトケチャップ、レッドカレーペースト、バター、生クリーム、ガラスープ、トマトペースト、小麦粉、食塩、澱粉、蛋白加水分解物、香辛料、ブイヨン、魚醤(魚介類)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・魚醤(魚介類)・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社カリガリ 製造所:ベル食品工業株式会社
- 栄養成分表示1人前(200g)当たり 熱量 304kcal、たんぱく質 14.4g、脂質 18.8g、炭水化物 21.8g、食塩相当量 3.4g
- JAN/EANコード4571453300086
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年11月19日 神奈川県横浜市内JR駅構内のレトルトカレーミュジアムにて購入
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外箱無しかつ飾り気のないパウチから繰り出されたカレーソースは意外なオレンジ色。
原材料に「レッドカレーペースト」とあることからレッドカレーなのかと思いきやバター、生クリームの濃ゆ〜いコク、豚&鶏挽肉と、一体どこの馬の骨やら何やらシッポを掴ませない突飛な組み合わせ。無国籍料理とでも言えばよいでしょうか。
とはいうものの、強い辛味を除けばとても親しみがあり、非常にハイレベルな仕上がりでシンプルにとても美味しいです。
しかしながら、一体全体どのような経緯でこの極地に辿り着いたのでしょうか。謎深き名品です。
特徴
- 強めの辛味と乳製品由来の濃厚なコク
- お互いを高め合う豚肉と鶏肉
- 良いとこ取りの無国籍料理
- 食べ応え抜群
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★★★★
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