アイテム
キンヤ 島根県産黒毛和牛使用 島根和牛カレー
2021.9.10
- 名称/品名カレー
- 原材料名ソテーオニオン(玉葱、食用油脂)(国内製造)、牛肉(島根県産)、野菜(人参、馬鈴薯)、小麦粉、リンゴパルプ、食用油脂、砂糖、カレー粉、食塩、ビーフオイル、蛋白加水分解物、トマトケチャップ、肉エキス、香辛料、チャツネ、澱粉/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、香料、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社キンヤ 製造所:ベル食品工業株式会社
- 栄養成分表示1人前(200g)当たり 熱量 194kcal、たんぱく質 7.4g、脂質 10.0g、炭水化物 18.8g、食塩相当量 3.0g
- JAN/EANコード4582283480824
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年9月16日 東京都千代田区内の日比谷しまね館にて購入
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使用された牛肉の個体識別番号までもしっかりと記載された真のご当地牛カレー。
牛の情報はこちらで確認することができます。
所感
ねっとりとしたカレーソースは繊維が解けた牛肉と渾然としており、牛肉の風味、旨味がたっぷり。スパイス感もそこそこあり、舌に心地よい痺れが残ります。
野菜、リンゴ由来の甘味、酸味も自然で良い感じです。
牛肉はスライス状であるため、多くはカレーソースの中にほとんど溶け込んでしまっている点はやや残念。また、少し脂が口に残る点も個人的には好みからは外れます。
特徴
- 自然で濃厚な牛肉の風味と旨味
- 野菜の甘味と酸味
- 心地よいスパイス感
- 王道日本式カレー
- 脂が少し口に残る
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★☆
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