アイテム
エスビー食品 ご当地にっぽんのカレー 山形いも煮カレー ソウルフード「いも煮」の〆の逸品
2021.10.31
- 名称/品名カレー
- 原材料名さといも(中国)、こんにゃく、醤油加工品(醤油、砂糖、ぶどう糖、食塩、宗田かつお節、さば節、煮干し、かつお節)、みりん、牛肉、ビーフオイル、小麦粉、ビーフエキス、ビーフブイヨン、砂糖、牛脂、カレー粉、野菜ペースト、食塩/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:エスビー食品株式会社 製造所:株式会社エスビーサンキョーフーズ
- 栄養成分表示1食分(200g)あたり エネルギー 221kcal、たんぱく質 6.0g、脂質 12.2g、炭水化物 21.8g、食塩相当量 2.8g
- JAN/EANコード4901002173555
- 調理方法外箱ごとレンジ、湯煎
- 入手経緯2021年10月26日 神奈川県横浜市内のマルエツにて購入
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「「味マルジュウ」の厳選素材だしと、こだわりスパイスの豊かな味わい」ということですが、「味マルジュウ」というのは山形県では知られた存在なのでしょうか。味がまったく想像できません。
所感
おっと。これが「味マルジュウ」なのでしょうか。明らかに特徴的な甘味とコク。通常のカレーには見られず、これまで口にしたことがない独特の風味がありますね。
魚系のダシも効いていてもはやカレーなのか？という疑問も浮かびつつ、しかしてイモ煮でもなく、なんとも形容し難い個性的な味わいです。
具材の主役はふんわりとろけるほど柔らかなサトイモとコンニャク。牛肉はカレーソース中に散り散りに散らばり旨味を散りばめる影の功労者といったところ。
本品がカレーであるのかイモ煮であるのかはさておき、「味マルジュウ」という存在を知ることができたことは収穫です。
特徴
- 味マルジュウの独特の甘味とコク
- 魚系のダシと牛肉の旨味
- サトイモとコンニャクがたっぷり
- 甘口寄りの中辛
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★☆
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