アイテム
国分北海道 北海道限定 十勝ラクレットチーズカレー
2021.11.18
- 名称/品名カレー
- 原材料名ナチュラルチーズ(北海道十勝製造)、牛挽肉、オニオンソテー、ビーフエキス、カレールウ、チャツネ、食用乳化油脂、小麦粉、豚脂、野菜炒めペースト、トマトペースト、トマトケチャップ、濃縮りんごペースト、バター、砂糖、ブイヨン、カレー粉、赤ワイン、食塩、たんぱく加水分解物、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
- 内容量150g
- 製造者/販売者販売者:国分北海道株式会社 製造所:ベル食品株式会社
- 栄養成分表示1食(150g)当たり エネルギー 205kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 12.3g、炭水化物 13.7g、食塩相当量 2.3g
- JAN/EANコード4974233100096
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2021年11月17日 東京都港区内のフード＆タイム伊勢丹にて購入
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誇張なしにグラタンのような香り。一方味の方はといえば酸味が効いていて香りと合わせるととてもチグハグな印象。アンバランスで不思議な感覚です。
チーズの香り、トマトの酸味で存在を帳消しにしつつも、牛挽肉の旨味はなんとか残されており、ギリギリのラインでそのアイデンティティが保たれています。
なんとも形容し難く、難解であるとともにアーティスティックかつ前衛的。人を選ぶ迷品かと。
特徴
- まるでグラタンのようなチーズの香り
- トマトの酸味が印象的
- 牛挽肉はあくまで風味付けでチーズが主役
- 軽快であるとともに難解な仕上がり
辛さ
★☆☆☆☆
おすすめ度
★★★☆☆
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