アイテム
豊味館 食の来航長崎豊味館 牛テールカレー ゴロット 香りと辛さのスパイス付き
2022.1.22
- 名称/品名カレー
- 原材料名牛テールカレー[カレーソース(玉ねぎ、牛脂豚脂混合油、小麦粉、香辛料、りんごペースト、砂糖、赤ワイン、トマトペースト、ビーフエキス、カレーパウダー、食塩、チャツネ、ヨーグルト、ココナッツ、チキンエキス、ポークエキス、しょうゆ、酵母エキス)(国内製造)、牛テール、マッシュルーム、玉ねぎ、ビーフブイヨン、香辛料、カレーパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、乳化剤、香料、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤(酵素処理ルチン)、ｐH調整剤、貝殻焼成カルシウム、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・りんご・牛肉・ゼラチン・豚肉を含む)]、 <トッピング>スパイスミックス[香辛料(国内製造)、コーンパウダー、食用油脂(ナタネ油)/香辛料抽出物、(一部に大豆を含む)]、 <トッピング>クミンパウダー[クミン(国内製造)、コーンパウダー]
- 内容量350g
- 製造者/販売者販売者:株式会社豊味館 製造者:株式会社丸協食産夢工房
- 栄養成分表示1食(350g)当たり 熱量 673kcal、たんぱく質 33.2g、脂質 48.5g、炭水化物 26.0g、食塩相当量 2.9g
- JAN/EANコード4902719806453
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2021年12月15日 東京都港区内のフード&タイム伊勢丹にて購入
検索 :
「ルーツは、記憶に残る母の味。」って、それでできたのがこの牛テールカレー！？嘘でしょ！？
所感
パウチに触れた瞬間に只事ではないことは察せられましたが、開封してさらにそのスゴみに圧倒されてしまいました。
「ドカッと」ましてや「ゴロッと」という表現ではまったく足りません。「ドゴォッと」くらいでちょうどよいでしょうか。
圧倒的牛テール。カレーソースの水面を遥かに超えてそびえ立つ様はまるで岩山です。
さて、気を取り直してお味の方はというと、カレーソースは牛テール由来の豊かな旨味、風味はもちろんのことですが、なかなかスパイシーで同時に深いコクがあります。
やや油が気になるかな、という点が若干惜しくはあるものの、概ね高い完成度を誇っています。
問題の超巨大牛テールはシッポだけあってあっさりとしたおいしさ。サシが入っていて蕩けるような、とはまいりませんが、コリコリとした小気味よい食感とほどよく上品な柔らかさが魅力的です。
あと1点だけ。非常にしっかりとした骨には気をつけなくてなりません。
特徴
- 牛テールの旨味あふれるカレーソース
- ほどよくスパイス感と深いコク
- 巨大過ぎる牛テール
- 牛テールに気を取られすぎてつい忘れてしまうマッシュルーム
- やや油強め
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★☆
違反報告
> 一覧ページに戻る
