アイテム
ミスズ ボンベイ×柏幻霜ポーク×東葛完熟トマト カシワキーマカレー
2022.7.24
- 名称/品名カレー
- 原材料名豚肉(国産)、鶏卵、じゃがいも、にんじん、カレーパウダー、ソテーオニオン、トマト、アップルソース、チキンコンソメ、ラード、しょうゆ、おろしにんにく、乾燥マッシュポテト、砂糖、食塩、おろししょうが/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者販売者:有限会社ミスズ 製造所:株式会社デリー
- 栄養成分表示100gあたり エネルギー 129kcal、たんぱく質 8.1g、脂質 7.7g、炭水化物 5.8g、食塩相当量 0.7g
- JAN/EANコード4580451190018
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2022年6月11日 神奈川県横浜市内のアルズフーズマーケットにて購入
「東京『デリー』で修行をした先代が、昭和43年に創業した柏の老舗カレー店『ボンベイ』監修」とのこと。
製造元がそのデリーということで、未だ繋がりが感じられるところがまた良いですね。
所感
乾燥マッシュポテト由来でしょうか。スパイス感の中にも風変わりな風味とまろやかさがかなり個性的です。
風変わりといえばゆで卵が含まれているキーマカレーというのもなかなかレアで、これまで2,000は下らないレトルトカレーを食してまいりましたが初めてではないでしょうか。
問題の柏幻霜ポークは、、、不思議なほどパサッとしていてなんだか脂を抜いたシーチキンよう。あるいは卵も茹で過ぎで白身、黄身ともに水分が抜けています。
また、内容量180gのうち卵が多くを占めてしまっている関係上カレーが少なく、さらにやや薄味であることも相まってご飯があまりはけません。
と、いくつかの点で問題があり、日本人が抱く一般的なカレーのイメージからやや離れているのではないでしょうか。
特徴
- 独特な風味とまろやかさ
- 全体的に薄味
- 炒め過ぎ、煮込み過ぎの印象
- 素材は良いだけにやや残念
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★☆☆
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