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36チャンバーズオブスパイス 大阪四天王寺虹の仏監修 荒ぶしと大蒜の香りの共演 出汁キーマ&ガーリックダル あいがけ2袋入り
2022.7.29 2022.7.31
- 名称/品名カレー
- 原材料名[キーマカレー]豚肉(国産)、野菜(玉ねぎ、にんにく、しょうが)、食用なたね油、さば・むろあじ削りぶし、食塩、でん粉、クミン、ターメリック、カレー粉、コリアンダー、ガラムマサラ、チリパウダー、唐辛子、フェネグリーク、カルダモン、クローブ、(一部にさば・豚肉を含む) [ダルカレー]野菜(玉ねぎ、にんにく)、レンズ豆(カナダ産)、食用なたね油、でん粉、食塩、さば・むろあじ削りぶし、クミン、ターメリック、コリアンダー、マスタードシード、唐辛子、フェネグリーク、チリパウダー、(一部にさばを含む)
- 内容量200g(キーマカレー90g×1袋、ダルカレー110g×1袋)
- 製造者/販売者合同会社36チャンバーズ・オブ・スパイス
- 栄養成分表示キーマカレー1袋(90g)当たり エネルギー 194kcal、たんぱく質 11.9g、脂質 14.9g、炭水化物 4.1g、食塩相当量 1.0g ダルカレー1袋(110g)当たり エネルギー 110kcal、たんぱく質 3.4g、脂質 6.7g、炭水化物 10.2g、食塩相当量 0.8g
- JAN/EANコード4589456950450
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2022年7月21日 東京都大田区内のイトーヨーカドーにて購入
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ダルカレーはレンズ豆が具材の主役であろうと思いきや、すり潰されてカレーソースと渾然一体。
やや香りにクセのあるスパイスと溶け込んだニンニク、丸め込むようなやさしいレンズ豆の味わいはなかなかのもの。カレーとスープの間の子のような仕上がりです。
打って変わってキーマカレー。
削り節の極めて強烈な風味、旨味。まさかの豚挽き肉を存在感で圧倒し、主役の座を力づくで奪う、これまた非常に個性的な逸品です。
ダル、キーマいずれも個性的かつハイレベル。加えて辛味は控えめでやさしい味わい。老若男女すべからくおすすめできるゴージャスな仕上がりです。
ダルカレー
特徴(ダルカレー)
- ふんわり包み込むようにやさしい口当たり
- 独特の臭みを伴うスパイス感
- 野菜、豆の風味、旨味たっぷり
辛さ
★☆☆☆☆
キーマカレー
特徴
- 圧倒的なダシの存在感
- 豚挽き肉と削り節本体の合せ技
- とめどなくヨダレを誘う旨味
辛さ
★☆☆☆☆
おすすめ度
★★★★★
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