レトルトカレー図鑑

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明治 めざめる活力 にんにく黒カレー 黒にんにく&ホールスパイスの奥深い旨味

明治 めざめる活力 にんにく黒カレー 黒にんにく&ホールスパイスの奥深い旨味

2022.9.9
  • 名称/品名
    カレー
  • 原材料名
    炒めたまねぎ(中国製造)、調味鶏肉、りんごパルプ、トマトペースト、砂糖、カレー粉、乾燥たまねぎ、チキンエキス、香辛料、植物油脂、食塩、マスタード、ビーフエキス調味料、たんぱく加水分解物、香味油、発酵黒にんにく末/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
  • 内容量
    180g
  • 製造者/販売者
    販売者:株式会社明治 製造所:清水食品株式会社
  • 栄養成分表示
    1袋(180g)当たり エネルギー 142kcal、たんぱく質 6.5g、脂質 4.5g、炭水化物 18.9g、食塩相当量 3.0g
  • JAN/EANコード
    4902777316611
  • 調理方法
    湯煎、レンジ
  • 入手経緯
    2022年8月25日 東京都港区内のイオンスタイルにて購入

油断していて意外な辛さに少々びっくり。「スパイシー中辛」とはありますが、ほぼ辛口ではないでしょうか。

とはいうものの、黒ニンニク特有の甘味、加えてリンゴ、トマトのフルーティな甘味もあり、幾分辛味が抑えられています。

それでもはっきり言ってしまうと、スパイス感と前述の甘味の相性が良くないというか、方向性の違いからすれ違ってしまいる印象があり、甘辛系とも言えず味にまとまりがないように感じます。

辛味と一口に言っても、トウガラシ、コショウやワサビはまったく異なるという意味では、「辛味」に対する日本語の表現力不足が本品を生み出してしまったような。

特徴

  • 黒ニンニク特有のねっとりとした甘味
  • リンゴ、トマト由来のフルーツ感
  • ホールスパイスがたっぷりでスパイシー
  • 味にまとまりがない

辛さ

★★★★☆

おすすめ度

★★★☆☆

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